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Les vins fortifié

Estafette Rouge
Estafette Rouge
De couleur rubis, ce vin doux naturel dégage au nez des parfums prononcés de fruits mûrs légèrement confits. Son passage de plusieurs mois en barrique lui a apporté en bouche une concentration aromatique complexe qui s'exprime par une attaque riche et puissante aux notes franchement goudronnées. Ce vin aux allures de Porto se termine par une longue finale finement boisée.
Cépages Maréchal Foch, De Chaunac, Lucy Kuhman, Chelois
Millésime 2013
Taux d'alcool 16.5 % alcool / vol
Sucre résiduel 110.0 g/L
Température de consommation 14.0° C
Association
culinaire

Arômes de vanille, caramel, chocolat, noisette. Boisé. Se sert en digestif avec les fromages forts et le chocolat noir. Un classique comme apéritif ou avec des fromages forts comme les bleus ( Abbaye de St-Benoit, Roquefort ). En digestif il est exquis avec le chocolat noir

Coût au vignoble 22.00$ CAN (750ml)
Disponibilité